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北京赛车全天开奖结果:小针鱼炒苦瓜的做法步骤

小针鱼炒苦瓜的菜谱图片
更新于:2018-08-19
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食材明细

小针鱼炒苦瓜的做法详细步骤

第1步
苦瓜洗净,对半剖开,用小勺挖去苦瓜瓤,然后切成片
锅里放水烧开,水开后加少许食用油,一点盐;将切好的苦瓜放到油盐水里焯一下,然后放到冷水里过凉。
步骤图:苦瓜洗净,对半剖开,用小勺挖去苦瓜瓤,然后切成片步骤图:锅里放水烧开,水开后加少许食用油,一点盐;将切好的
第2步
锅里放油烧微热,然后放入小针鱼炸至金黄色捞出。
锅内留底油,油热后放葱姜蒜爆香。
步骤图:锅里放油烧微热,然后放入小针鱼炸至金黄色捞出。步骤图:锅内留底油,油热后放葱姜蒜爆香。
第3步
放入苦瓜翻炒一下,然后放小鱼炒匀。
加糖,盐一点点(因为小鱼本身就很咸,所以盐尽量少加或者是不加),少许白胡椒粉炒匀。
步骤图:放入苦瓜翻炒一下,然后放小鱼炒匀。步骤图:加糖,盐一点点(因为小鱼本身就很咸,所以盐尽量少加
第4步
最后加少许味精调味,淋香油出锅即可。
步骤图:最后加少许味精调味,淋香油出锅即可。

小针鱼炒苦瓜的营养分析

  • 1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
    一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍
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下一道菜:超级好吃脆壳炸虾的做法[图文]

小针鱼炒苦瓜评论内容

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