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平刷王北京赛车:山楂山药糕的做法步骤

山楂山药糕的菜谱图片
更新于:2018-01-21
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食材明细

山楂山药糕的做法详细步骤

第1步

山楂山药糕的做法小贴士

1. 山药要选用铁棍山药,这种山药比较粉;蒸时不用先去皮,这是为了避免手会痒;蒸好了再去皮,加入适量的糖, 牛奶和吉士粉一起搅拌均匀; 或奶粉,或芝士粉,口味可以根据个人口味选择;2. 山楂很多人是用筷子从中间穿过去,我试了下,不能将其中的核完全去干净,所以还是建议用刀从中切开后再将去除核;去了核的山楂加入适量的冰糖一起煮至软烂,再搅拌均匀;用冰糖能使颜色更亮丽;3. 在容器中抹层油是为了方便脱模,将准备好的山药泥先铺在底部,再将山楂泥倒入上面,将表面抹平, 放入锅中蒸上五分钟;拿出来放凉定型后,再用模具刻成需要的模样。

山楂山药糕的营养分析

上一道菜:树根巧克力蛋糕卷的做法[图文]
下一道菜:东北泡菜烤肉的做法[图文]

山楂山药糕评论内容

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