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北京赛车玩法简介:青萝卜炖甜晒鲅鱼的做法步骤

青萝卜炖甜晒鲅鱼的菜谱图片
更新于:2018-07-13
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食材明细

青萝卜炖甜晒鲅鱼的做法详细步骤

第1步
半条甜晒干鲅鱼,一根青萝卜
鲅鱼切断,萝卜切条,葱姜蒜切好备用
步骤图:半条甜晒干鲅鱼,一根青萝卜步骤图:鲅鱼切断,萝卜切条,葱姜蒜切好备用
第2步
锅里放入一勺花生油加热,葱姜蒜爆锅炒香
放入青萝卜段翻炒
步骤图:锅里放入一勺花生油加热,葱姜蒜爆锅炒香步骤图:放入青萝卜段翻炒
第3步
加入半勺黄豆酱(我用的海天黄豆酱)
再放入鲅鱼块翻炒均匀
步骤图:加入半勺黄豆酱(我用的海天黄豆酱)步骤图:再放入鲅鱼块翻炒均匀
第4步
加入清水,没过食材最好,此时可加上半勺料酒去腥,然后盖上锅盖中火焖煮
大约12分钟后,大火收汁,汤汁会慢慢变的乳白
步骤图:加入清水,没过食材最好,此时可加上半勺料酒去腥,然步骤图:大约12分钟后,大火收汁,汤汁会慢慢变的乳白
第5步
加上剩下切碎的姜蒜,翻炒片刻即可出锅
美味出锅了
步骤图:加上剩下切碎的姜蒜,翻炒片刻即可出锅步骤图:美味出锅了

青萝卜炖甜晒鲅鱼的做法小贴士

1.如果想吃辣,可以适当添加
2.期间根据干鲅鱼的咸度添加食盐,我这里没有加盐
3.因为放了黄豆酱,可以不用放鸡精

青萝卜炖甜晒鲅鱼的营养分析

  • 1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;2. 鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;...
    一般人都可食用,尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱...详细介绍
    鲅鱼菜谱鲅鱼迷你水饺   红烧鲅鱼   鲅鱼馄饨    更多>>>
  • 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,...
    1. 一般人群均可食用。2. 但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜...详细介绍
    青萝卜菜谱糖醋青萝卜丝   开胃爽口小拌菜京糕青萝卜丝   醋青萝卜丝    更多>>>
上一道菜:香辣牛肉干的做法[图文]
下一道菜:美味糯米烧卖的做法[图文]

青萝卜炖甜晒鲅鱼评论内容

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