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北京赛车托管机器人:牛肉汤的做法步骤

牛肉汤的菜谱图片
更新于:2018-07-02
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菜系及功效:京菜

牛肉汤的制作食材:

牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,段,块25克,精,味精,麻,黄酒,香菜末各适量。

牛肉汤的做法详细步骤

①牛肉洗净,切成方块。

②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

牛肉汤的营养分析

  • 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
    一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
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  • 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
    香菜菜谱香菜肉丝   熘肥肠   香菜腰片    更多做法>

牛肉汤视频在线观看:

上一道菜:京味酱爆肉的做法[图文]
下一道菜:香煎土豆肉卷的做法[图文]

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