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北京赛车数据分析:啤酒鸭的做法步骤

啤酒鸭的菜谱图片
更新于:2018-07-06
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菜系及功效:家常菜谱

啤酒鸭的制作食材:

半只(1000克),魔芋(500克),啤酒一瓶,青瓜一条,青椒3条,,,香料(八角,桂皮,草果,茴香,桔皮),花椒粒,干辣椒,豆瓣,酱油,鸡精,。

啤酒鸭的做法详细步骤

啤酒鸭的做法图片第1步
啤酒鸭的做法图片第2步
啤酒鸭的做法图片第3步
鸭剁成块,入锅出水后捞起沥干水。
啤酒鸭的做法图片第4步

炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。
啤酒鸭的做法图片第5步

倒入整瓶啤酒,加入一碗清水。
啤酒鸭的做法图片第6步

放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。
啤酒鸭的做法图片第7步

煮20分钟左右放入魔芋,蒜粒再煮至肉烂,放入鸡精调味…… 
啤酒鸭的做法图片第8步

最后加入青瓜条,青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。
啤酒鸭的做法图片第9步

啤酒鸭的营养分析

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰...
    一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍
    鸭肉菜谱薏仁鸭肉煲   木瓜焖鸭肉   海参鸭肉粥    更多做法>
  • 1. 活血化瘀:魔芋性味辛温,有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾??;2...
    一般人群均可食用,尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。...详细介绍
    魔芋菜谱花开富贵   魔芋野鸭   水煮魔芋    更多做法>
  • 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
    1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
    青椒菜谱青椒土豆丝   烤牛排   虎皮青椒    更多做法>
上一道菜:炸酱面酱的做法[图文]
下一道菜:大闸蟹的做法[图文]

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