您的位置:北京赛车彩票有风险么 > 食材 > 果品类 > 鲜果类 > 山楂的营养知识

北京赛车历史长龙记录:山楂的营养知识详细介绍

点击浏览山楂做法大全(共有280道山楂菜谱)

别名:山果红、红果、胭脂果、海红、酸梅子、山梨、酸查、鼠查、赤瓜实、赤枣子

使用提示:每次3~4个

北京赛车彩票有风险么 www.54j4s.cn 山楂图片

山楂知识介绍:

Hawthorn(Crataegus,spp.山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实?;ò咨?,果实近球形,红色,味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同,以个大、肉酸者较佳。
山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。

山楂营养分析:

1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
2. 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;
3. 它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
4. 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
5. 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

山楂补充信息:

1. 山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用;
2. 儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多,而且食用后还要注意及时漱口,以防对牙齿有害;
3. 山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康;
4. 牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。

山楂适合人群:

一般人群均可食用
1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者;
2. 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

山楂食疗作用:

山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;
具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
1. 消食导滞:用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳;
2. 化瘀散结:本品能入血分而散除瘀结,可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。

山楂食物相克:

山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

山楂做法指导:

1. 山楂味酸,加热后会变得更酸;
2. 市场上的山楂小食品含糖很多,应少吃,尽量食用鲜果;
3. 山楂有帮助消化的作用,再拌上同样清爽的白菜心,特别适合食积不化、脂肪堆积者食用;
4. 山楂用水煮一下可以去掉一些酸味,如果还觉得酸,可以适量加一点儿糖,不过这样消脂的作用就少了很多。

点击浏览山楂做法大全(共有280道山楂菜谱)

上一原料:干山药的营养知识介绍下一原料:山楂脯的营养知识介绍
  • 国务院允许符合条件外国自然人投资境内上市公司 2018-12-14
  • 全本大戏《长生殿》在港上演 为第九届“中国戏曲节”揭幕 2018-12-14
  • 这是全国精气最为集中的地方 被称为中国丹田所在 ——凤凰网房产 2018-12-14
  • 香江直通车之专访香港义工联盟常务副主席马浩文 2018-12-13
  • 党建飘“红” 产业透“绿” 民生添“彩”——江苏白塔村见闻 2018-12-13
  • 朝鲜是否会成为越南或其它国家,都是内部使然,美国的动作不是决定性作用。说的更直接一点,这完全取决于本国工人阶级的马克思主义觉悟,国家是否承认存在阶级和阶级斗争。 2018-12-13
  • 网红健康险——红在哪 险在哪 2018-12-12
  • 沈阳举办首届锡伯族泥巴节 2018-12-12
  • 人民网驻汕头记者报道集 2018-12-11
  • 四川乐山公交车爆炸案系人为 嫌疑人已被控制 2018-12-11
  • 人民日报:中国经济稳步迈向高质量 2018-12-11
  • 江西:入汛以来最强连续暴雨即将来临 防汛进入关键阶段 2018-12-10
  • 10本书,读懂人民日报70年 2018-12-10
  • 最强阵容被淘汰!恒大王朝崩塌在即 许家印还会坐视不理? 2018-12-10
  • 张佳宁杂志玩转新娘风 甜系女生展俏皮魅力 2018-12-09
  • 621| 291| 613| 388| 980| 258| 159| 979| 654| 353|